Готовим вместе

Удон с говяжьими щечками в собственном соку, ТМ « Деревня Потанино»
Нам понадобиться:
Говяжьи щечки в с/с, ТМ «Деревня Потанино» ф– 1 банка
лапша удон – 400 г
чеснок – 3 зубчика
сок томатный – 100 г
оливковое масло – 3 ст.л.
петрушка – пучок
соль и перец по вкусу
кунжут – по вкусу
орехи грецкие – по вкусу
Начинаем готовить:
1. Вскипятите 2 литра воды, добавьте щепотку соли и лапшу удон. Варите согласно инструкции на упаковке.
2. Пока лапша варится, приготовьте соус. Разогрейте глубокую сковороду или сотейник с оливковым маслом. Чеснок мелко нарежьте и обжарьте в течение 3 минут на маленьком огне. В этом рецепте вместо чеснока можно использовать репчатый лук.
3. Добавьте в сотейник говяжьи щечки в с/с и аккуратно разомните лопаткой, чтобы не было комочков. Обжарьте филе цыплёнка в с/с вместе с чесноком в течение 5 минут и добавьте томатный сок. Поперчите, перемешайте и тушите без крышки на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
4. Слейте воду с готовой лапши. Добавьте лапшу к соусу, перемешайте и тушите еще 5 минут.
5. Готовую лапшу посыпьте измельченной зеленью.
Готовое блюдо подавайте, посыпав кунжутом или измельченными грецкими орехами.
Приятного аппетита!