Главная Готовим вместе Тушеная капуста с тушёнкой

Тушеная капуста с тушёнкой

Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 450 г
Говяжья лопатка - 1 банка
Морковь свежая - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Масло подсолнечное - 2 ст. л.
Томатная паста - 2ст.л
Приправа овощная с солью - 1,5 ч.л.
Приступим к готовке!
1.С капусты снять повреждённые и зелёные листья, а затем нашинковать тонкой соломкой.
2.Выложить капусту в кастрюлю и влить 1 стакан воды.
3.Поварить капусту до мягкости, а затем остатки жидкости слить.
4. Морковь вымыть, очистить, обмыть и натереть на крупной тёрке.
5.Луковицу очистить и мелко нарезать.
6.Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до полуготовности.
7.К луку добавить морковь.
8.Всё вместе обжаривать до мягкости моркови.
9.Добавить томатную пасту.
10.Говяжью лопатку вместе с бульоном выложить в миску и размять вилкой.
11.Выложить тушёнку на большую сковороду и прогреть в течение 5 минут.
12. При подаче капусту можно посыпать измельчённой зеленью укропа, кинзы или петрушкой.
Приятного аппетита!

WhatsApp Image 2020-07-28 at 13.40.48