Готовим вместе

«Треугольники из лаваша с филе индейки в с/с ТМ «Деревня Потанино» и сыром» 
Нам понадобится:
Филе Индейки в с/с, ТМ «Деревня Потанино» — 1 банка
Перец болгарский — 1 шт
Соль — 1/4 ч. л.
Перец черный — 1/4 ч. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 5 ст. л.
Петрушка — 1/2 пуч.
Сыр твердый — 80 г
Лаваш — 4 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 40 г
Начинаем готовить
1. Открываем банку филе индейки в с/с, отделяем бульон
2. Филе индейки нарезать мелко
3. Перец помыть, очистить от семян и нарезать полосками.
4.В сковороду поместить нарезанную индейку и болгарский перец.
5. Добавить оливковое масло (2 ст. л.), соль, молотый перец, соевый соус и чеснок, выдавленный через пресс. Обжаривать минут 7 на среднем огне.
6. Переложить обжаренную индейку и перец в миску, дать немного остыть.
7. 7. Затем добавить нарезанную петрушку и сыр, натертый на крупной тёрке. Хорошо перемешать.
8. Каждый лист лаваша разрезать на 3 полоски. Каждую полоску смазать размягченным сливочным маслом.
9. На край каждой полоски выложить начинку, примерно 1.5 ст л. Свернуть в треугольники.
10. В миске взбить яйца венчиком или миксером. Обмакнуть каждый треугольник с двух сторон и обжарить на сковороде в оливковом или растительном масле (3 ст. л) до золотистого цвета.
11. Треугольники готовы, можно подавать на стол!
12. Приятного аппетита