Главная Готовим вместе Суп "Харчо" с говяжьей лопаткой

Суп "Харчо" с говяжьей лопаткой

image-12-03-21-12-27-1

Суп харчо с "Говяжьей лопаткой"🍽
Нам понадобится:
Говяжья лопатка — 1 Банка
Картофель — 4-5 Штук
Морковь — 1 Штука
Лук — 1 Штука
Томатная паста — 1,5 Ст. ложки (или помидоры)
Рис — 1/3 Стакана
Лавровый лист — 2-3 Штук
Чеснок — 3-4 Зубчиков
Хмели-сунели — 1/2 Чайных ложки
Сахар — 1 Чайная ложка
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Соль — По вкусу
Перец молотый — По вкусу (красный или черный)
Зелень — По вкусу (кинза, петрушка, укроп)
Начинаем готовить!
1.Подготовьте все ингредиенты
2.Картофель нарежьте кубиками
3. Рис хорошо промойте
4. Поставьте воду на плиту, доведите до кипения, добавьте "Говяжью лопатку"
5. Когда вода с тушенкой закипит, добавьте картофель, рис и лавровый лист
6. Пока картофель и рис варятся, сделайте поджарку. На сковороде разогрейте масло, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук
7. Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте приправу, томатную пасту и сахар
8. Обжарьте все вместе еще пару минут
9. Добавьте поджарку в суп, соль по вкусу и варите все вместе до полной готовности картофеля и риса
10. В самом конце добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.
Суп харчо с "Говяжьей лопаткой" готов.