Готовим вместе

Щи из свежей капусты с филе индейкой в собственном соку ТМ "Деревня Потанино"
Ингредиенты :
Филе индейки в с/с ТМ "Деревня Потанино" –2 банки
Капуста белокочанная – 420 г
Помидоры – 3 шт. (380 г)
Картофель – 5 шт. (450 г)
Перец болгарский (зеленый) – 1 шт. (200 г)
Лук-порей – 1 шт. (200 г)
Морковь – 1 шт. (180 г)
Чеснок – 1 зубчик (14 г)
Лавровый лист – 1 шт.
Соль – по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Масло растительное – для жарки
Укроп свежий – по вкусу
Петрушка свежая - по вкусу
Вода – 3 л
Приступаем к готовке:
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Если у вас остался куриный (или другой мясной) бульон, то его можно использовать для приготовления щей. Если нет, можно варить и на воде, т.к. индейка придаст блюду необходимый вкус и сытность.
2. Картофель очищаем. Помидоры и картофель нарезаем небольшими кусочками.
3. Морковь очищаем и нарезаем брусочками.
Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем небольшими полосками. Лук-порей (белую часть) нарезаем тонкими кружочками.
4. Капусту шинкуем.
5. В кастрюлю вливаем бульон или воду и доводим до кипения. Кладем картофель и варим около 10-15 минут.
6. Затем в кастрюлю добавляем капусту и лавровый лист.
7. Готовим заправку.
В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук-порей 2 минуты. Затем добавляем морковь и обжариваем еще 2 минуты. Добавляем болгарский перец и помидоры. Перемешиваем и обжариваем овощи 3 минуты.
8. Выкладываем заправку в кастрюлю.
9. Открываем банки с филе индейки в с/с и добавляем в кастрюлю.
10. Солим и перчим щи по вкусу и варим до готовности (мягкости) овощей примерно 15-20 минут.
Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.
Зелень петрушки и укропа мелко нарезаем.
Выключаем нагрев и добавляем измельченный чеснок и нарезанную зелень.
11. Накрываем кастрюлю крышкой и даем щам настояться.
12. Приятного аппетита!
Купить Филе индеек в с/с ТМ "Деревня Потанино" 
https://konserv.pro/magazin/product/file-indeyki-v-so..