Готовим вместе

Шаверма с говяжьей лопаткой, ТМ «Деревня Потанино» 
Нам понадобится:
- Говяжья лопатка 1 банка
- лист лаваша 1 большой;
- свежей капусты 100 г;
- свежий огурец (можно солёный или маринованный) 1шт;
- помидор 1шт;
- кетчупа 2 ст. л;
- майонеза 2 ст. л;
- горчицы 1ст. л;
- растительное масло для обжарки;
- соль по вкусу;
- перец чёрный молотый по вкусу.
Начинаем готовить:
1. Огурец, помидор и капусту тонко нашинковать. Если используется квашеная капуста, крупную нарезку порубить помельче.
2. Из майонеза, кетчупа и горчицы с добавлением соли и перца сделать соус, перемешав перечисленные ингредиенты.
3. Открыть банку лопатки, отделить мясо от мясного желе (оно ещё понадобится) и на малом количестве растительного масла обжарить до румяного цвета.
4. Разложить лист лаваша, аккуратно разрезать его поперёк на две-три части так, чтобы можно было свернуть в трубочки.
5. Намазать заготовленные части листа соусом.
6. Поверх обмазки поместить овощную нарезку, а сверху — обжаренное мясо.
7. Аккуратно свернуть угощение в трубочки, подвернув нижний край, чтобы начинка не выпадала.
8. Для придания хрустящей корочки рекомендуется с обеих сторон слегка подрумянить на сковородке.