Готовим вместе

«Салат с тыквой и козьим сыром «Домашним» ТМ «Восточное Приладожье»
• Тыква;
• Козий сыр с прованскими травами «Домашний», ТМ «Восточное Приладожье»;
• Кедровые орешки;
• Руккола
• Петрушка;
• Оливковое масло;
• Смесь специи по вкусу
• Соль/перец.
Начинаем готовить:
1. тыкву очистить и нарезать на небольшие кубики, переложить в миску, добавить специй, немного оливкового масла и все перемешать.
2. Тыкву в специях и масле выложить на застеленный пекарской бумагой противень и отправить в заранее разогретую духовку до 200 градусов.
3. Тыкву выпекать не более 15 минут, можно и меньше. (Необходимо, чтобы тыква стала мягкой, но держала форму.)
4. Рукколу моем и выкладываем в салатник. По желанию можно нарезать.
5. Козий сыр «домашний» нарезаем на небольшие кубики, выкладываем в салатник.
6. К сыру добавляем тыкв и очень деликатно перемешиваем.
7. Готовый салат посыпаем жаренными кедровыми орешками и нашинкованной петрушкой
8. Приятного аппетита!