Готовим вместе

Ленивый хачапури с козьим сыром ТМ "Восточное Приладожье" 
Нам понадобиться:
яйцо — 1 шт.;
соль и сахар — по 1/2 ч. л. (если сыр достаточно солёный, соль можно не добавлять);
молоко — 200 мл;
мука — 120 гр.;
Сыр козий "Домашний" — 200 гр.;
растительное масло для жарки.
Начинаем готовить:
Приготовление:
1. Смешать яйцо, соль, сахар и молоко.
2. Добавить муку, перемешать всё вилкой или венчиком до однородности.
3. Натереть на крупной тёрке сыр.
4. Отправить сыр в тесто, перемешать.
5. На разогретую сковородку выложить тесто, накрыть крышкой и жарить около 8 минут на огне ниже среднего.
6. Когда лепёшка сверху прихватилась, а низ подрумянился — перевернуть. Вторую сторону обжаривать всего 3 минуты.