Готовим вместе

Картошка со свининой тушеной в/с, ТМ "Деревня Потанино" 
Нам понадобиться:
картофель — 1 кг;
свинина тушеная в/с, ТМ "Деревня Потанино"— 2 банка ;
репчатый лук — 1 шт.;
крупная морковь — 1 шт.;
лавровый лист — 1 шт.;
чёрный молотый перец — 2 щеп.;
чеснок — 1 зуб.;
вода — 1–2 ст.;
соль — по вкусу;
зелень для подачи.
Начинаем готовить:
1. Приготовить зажарку. В сковороде растопить жир, который есть на поверхности свиной тушёнки. Репчатый лук нарезать кубиком и припустить до мягкости. К пассированному луку добавить морковь, измельчённую на крупной тёрке. Продолжать обжаривать до золотистого цвета.
2. Очистить картофель и нарезать крупными кусочками примерно одинаковой величины, чтобы приготовились одновременно. Промыть картошку и засыпать в кастрюлю или в другую посуду с толстым дном.
3. К сырому картофелю добавить зажарку и перемешать, чтобы овощи распределились равномерно.
4. Добавить тушёнку — всю баночку, вместе с застывшим жиром и бульоном. Перемешать содержимое кастрюли.
5. Добавить лавровый лист, а также чеснок — целый зубчик, раздавленный плоской стороной ножа, чтобы лучше раскрыть его аромат. Залить холодной водой таким образом, чтобы жидкость была в уровень с картошкой.
6. Отправить кастрюлю на плиту. Довести до кипения, только после этого поперчить и посолить по вкусу, ориентируясь на степень солёности тушёнки.
7. Уменьшить огонь и тушить при слабом «бульканье» до полной готовности картофеля — примерно 20 минут с момента закипания. Перемешивать не нужно, иначе картофель потеряет форму, разварится и превратится в пюре.
8. Присыпать мелкорубленной зеленью и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!