Готовим вместе

Картофельная запеканка с тушенкой в духовке 

Нам понадобиться:

Картофель 1.3 кг

Говяжья лопатка ТМ «Деревня Потанино» - 2 банки

Луковица 2 шт

Растительное масло 2 ст. л.

Сыр 250 г

Майонез 100 г

Масло сливочное 100 г

Соль 1 ч.л.

Начинаем готовить

1. Первым делом очистите картофель, отправьте его в кипящую подсоленную воду. Варите до готовности.

2. Тем временем очистите и измельчите лук.

3. На сковороду налейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Так как это простой вариант, как сделать картофельную запеканку с тушенкой в духовке, то используется минимум ингредиентов.

4. Выложите говяжья лопатку, оставьте на среднем огне, пока не уварится.

5. С готового картофеля слейте воду. Добавьте сливочное масло, разомните в пюре.

6. На дно тщательно смазанной маслом жаропрочной формы выложите примерно половину пюре ровным слоем.

7. Распределите сверху тушенку.

8. Накройте второй половиной картофеля, плотно прижмите, чтобы получился ровный и красивый верх.

9. Осталось только смазать майонезом и присыпать тертым сыром. После можно отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

10. В зависимости от размера формы, картофельная запеканка с тушенкой в духовке в домашних условиях будет готовится от 35 до 45 минут. О готовности блюда будет сигнализировать аппетитная румяная корочка.

11. Перед подачей на стол можно украсить зеленью!

Приятного аппетита!