Готовим вместе

Грибной суп с филе индейки в с/с, ТМ "Деревня Потанино"
Ингредиенты:
Филе индейки в с/с, ТМ "Деревня Потанино"
шампиньоны — 150 г;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
картофель — 3 шт.;
вода — 2,5 л;
растительное масло — 20 г;
соль, специи — по вкусу.
Начинаем готовить:
1. В кастрюле доведите до кипения воду. Отправьте в неё нарезанный картофель и оставьте вариться на 15 минут.
2. Очистите лук и морковь. Потрите морковь на тёрке, а лук мелко нарежьте. Обжарьте овощи 2–3 минуты на небольшом огне.
3. Шампиньоны промойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
4. Отправьте грибы в сковороду к овощам и обжаривайте всё вместе ещё 5–7 минут.
5. Добавьте в сковороду филе индейки. Дайте ей полностью прогреться, на это уйдёт ещё 5 минут.
6. Филе индейки в с/с с грибами отправьте в кастрюлю к картофелю. По вкусу подсыпьте соль и специи. Учитывайте, что тушёнка уже содержит соль.
7. Проварите всё вместе 2–3 минуты. В конце готовки можно добавить свежую зелень.
8. Подавать на стол со сметаной
Приятного аппетита!