Готовим вместе

Нам понадобиться:
Говяжья Лопатка ТМ «Деревня Потанино» -1 банка
Лук репчатый – 70 г.
Чеснок – 10 г.
Зелень – 5 г.
Масло растительное – 0,7л
Тесто для пельменей
Яйцо куриное - 1 шт.
Начинаем готовить:
Говяжью лопатку нарезать на мелкие кусочки, разогреть на сковороде. Добавить репчатый лук, нарезанный мелким кубиком, рубленный чеснок и зелень. Протушить 10 минут. Подготовленный фарш остудить.
Тесто для пельменей разложить на столе, вырезать кружки, края теста смазать яйцом, на центр теста выложить готовый фарш. Сложить мини чебурек пополам и вилкой защипнуть края.
Чебуреки обжаривать на раскаленной сковороде
Готовые чебуреки выложить на салфетку, для того чтобы убрать лишнее масло. Подавать чебуреки можно с соусом или сметаной
Приятного аппетита!