Готовим вместе
Чахохбили с филе цыпленка в с/с, ТМ "Деревня Потанино"
Ингредиенты:
филе цыпленка в с/с, ТМ "Деревня Потанино" - 3банки
помидоры — 0,5 кг
томатная паста — 70 г
лук репчатый — 0,5 кг
болгарский перец — 3–4 шт
чеснок — 3–4 зубца
приправы (хмели-сунели, шафран, базилик, кинза, петрушка, кориандр) — по 1/2 чайной ложки
растительное масло для жарки
соль, красный перец — по вкусу.
Начинаем готовить:
1. Открыть банку филе цыпленка в с/с, ТМ "Деревня Потанино" извлечь из банок мясо.
2. Нарезать лук, помидоры, перец, почистить чеснок.
3. Поставить казан или сотейник на огонь, налить масло, разогреть, выложить по очереди овощи, обжаривая по 2–3 минуты.
4. Выдавить чеснок, добавить хмели-сунели, базилик и шафран, томатную пасту. Если будет сохнуть, можно добавить желе из филе цыпленка. Перемешать, выключить.
5. Выложить всё содержимое в чашу и измельчить блендером.
6. В казан положить мясо и снова поставить на огонь, а затем залить получившейся овощной приправой. Через 5–10 минут мясо разогреется и пропитается приправой из овощей.
7.В качестве гарнира можно использовать рис, картофель или любой другой гарнир. Перед подачей на стол посыпать блюдо петрушкой, кинзой или кориандром.
8. Приятного аппетита!