Готовим вместе
Борщ с говядиной тушеной в/с, ТМ «Деревня Потанино»
Нам понадобиться:
Говядина тушеная в/с ТМ «Деревня Потанино» - 1банка
Картофель 2 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт а
Свекла 1 шт маленькая)
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст. л
Специи, соль и зелень по вкусу
Капуста 1/4 шт
Томатная паста 1.5 ст. л
Приступим к приготовлению:
1. В кастрюлю влейте 2.5-3 литра воды и поставьте её на огонь.
2. Как только вода закипит, посолите немного по вкусу и добавьте нарезанный кубиками картофель.
3. Добавьте немного ароматных специй, чтобы бульон был более насыщенным.
4. На сковороде с растительным маслом обжарьте измельченный лук до прозрачности. После добавьте тертую морковь и жарьте еще минут 5 на среднем огне, помешивая.
5. Добавьте томатную пасту, предварительно разведенную в небольшом количестве воды, и тертую на терке свеклу. Перемешайте и тушите еще 10 минут.
6. Минут через 15 достаньте из бульона зелень и специи.
7. И выложите в кастрюлю зажарку.
8. Проварите минут 7. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нашинкованную мелко капусту.
9. Откройте баночку тушенки.
10. И выложите ее в борщ. Снова доведите до кипения.
11. Добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и через пару минут снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой, пусть борщ настаивается еще минут 20 до подачи. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Нам понадобиться:
Говядина тушеная в/с ТМ «Деревня Потанино» - 1банка
Картофель 2 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт а
Свекла 1 шт маленькая)
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 2 ст. л
Специи, соль и зелень по вкусу
Капуста 1/4 шт
Томатная паста 1.5 ст. л
Приступим к приготовлению:
1. В кастрюлю влейте 2.5-3 литра воды и поставьте её на огонь.
2. Как только вода закипит, посолите немного по вкусу и добавьте нарезанный кубиками картофель.
3. Добавьте немного ароматных специй, чтобы бульон был более насыщенным.
4. На сковороде с растительным маслом обжарьте измельченный лук до прозрачности. После добавьте тертую морковь и жарьте еще минут 5 на среднем огне, помешивая.
5. Добавьте томатную пасту, предварительно разведенную в небольшом количестве воды, и тертую на терке свеклу. Перемешайте и тушите еще 10 минут.
6. Минут через 15 достаньте из бульона зелень и специи.
7. И выложите в кастрюлю зажарку.
8. Проварите минут 7. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте нашинкованную мелко капусту.
9. Откройте баночку тушенки.
10. И выложите ее в борщ. Снова доведите до кипения.
11. Добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и через пару минут снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой, пусть борщ настаивается еще минут 20 до подачи. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!