Готовим вместе

Борщ с говядиной тушеной в/с ТМ "Деревня Потанино"
Нам понадобится:
Говядина тушеная в/с ТМ "Деревня Потанино" - 2банки
Картофель -2 шт
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт (маленькая)
Чеснок - 2 зубчика
Растительное масло - 2 Ст. ложки
Капуста - 1/4 шт
Томатная паста - 1.5 Ст. ложки
Специи, соль и зелень - по вкусу
Капуста - 1/4 шт
Томатная паста -1.5 Ст. ложки
Начинаем готовить:
1. В кастрюлю влейте 2.5-3 литра воды и поставьте её на огонь.
2. Как только вода закипит, посолите немного по вкусу и добавьте нарезанный кубиками картофель.
3. Добавьте немного ароматных специй, чтобы бульон был более насыщенным.
4. На сковороде с растительным маслом обжарьте измельченный лук до прозрачности. После добавьте тертую морковь и жарьте еще минут 5 на среднем огне, помешивая.
5. Добавьте томатную пасту, предварительно разведенную в небольшом количестве воды, и тертую на терке свеклу. Перемешайте и тушите еще 10 минут.
6. Минут через 15 достаньте из бульона зелень и специи.
7. И выложите в кастрюлю зажарку.
8. Проварите минут 7. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Откройте говядину тушеную в/с ТМ "Деревня Потанино"
10. И выложите ее в борщ. Снова доведите до кипения.
11. Добавьте измельченную свежую зелень, перемешайте и через пару минут снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой, пусть борщ настаивается еще минут 20 до подачи.
12. Подавайте его с измельченной зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!