Готовим вместе
«Бешбармак с говяжьей лопаткой, ТМ «Деревня Потанино»
Говяжья Лопатка ТМ «Деревня Потанино» - 2б
лапша для Бешбармака - 1 уп
лук репчатый - 1 шт
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ч.л.
укроп - 1 ветка
лук зеленый - 3 стебель
вода - 2 л
Начинаем готовить:
1. Приготовление блюда начнем с лука. Порежем полукольцами одну большую луковицу.
2. На сковороду добавим 1 ч.л растительного масла и разогреем его. Обжарим лук на масле, периодически его помешивая лопаткой
3. Пока лук обжаривается в кастрюле доведем до кипения воду и подготовим лапшу для бешбармака.
4. Открываем банку говяжью лопатку,
5. Как только вода закипела , солим её. Опускаем лапшу в воду и варим помешивая буквально 2-3 минуты.
6. Лук в сковороде стал мягким, значит пора добавлять к нему тушенку.
7. Разламываем кусок мяса и тушим его с луком. Жир из тушенки тает, дает влагу поэтому блюдо на этом этапе именно тушится. Тушим около 3-4 минут.
8. Лапша сварилась, откидываем её на дуршлаг.
9. Добавляем лапшу к мясу с луком и все хорошо перемешиваем, что бы лапша не слиплась. Прогреваем блюдо всё вместе пару минут.
10. А затем раскладываем готовый бешбармак по тарелкам.
11. Обязательно посыпаем готовое блюдо зеленью, у меня это измельченный укроп и лук. Хорошо сюда подойдет и петрушка с кинзой.
12. Приятного аппетита!